スマイルブログ

子供との家遊びも行き詰まってきましたよね。

あれこれダメダメ言うのもウンザリしてきた時期だと思います。

これはもう「食育」の一環として、どんどん台所に入ってもらっちゃいましょう。

 

第一段　★グリーンサラダ★

 

1.ミニトマト、レタスを準備する

2.ミニトマトのヘタを取り、レタスの葉をちぎり芯を外しておく

 

　　　↑ここまではママがやっておく

　　　↓ここからはお子さんとやる

 

3.レタスをお子さんに渡し、手てちぎってもらう。

4.トマトとレタスを洗ってもらう

5.水切りを回してもらう(ママは動かないようにサポート)

6.お皿に盛り付けて出来上がり！

 

作ってもらえたら前回ご紹介した「褒め褒めシート」にシールをペタリ♪

更にサラダを完食してくれたら、またペタリ♪

というのはいかがでしょうか？

 

ちなみにトマトのヘタには雑菌がいっぱい付いてるそうです。

洗う前にヘタは外してくださいね。

上手に洗えるようになったら、ミニトマトもレタスも丸ごと渡して最初から全部やってもらっちゃいましょう( ^ω^ )

 

 

 

 

サラダ第二弾　★キャベツの塩もみ★

1.春キャベツの芯を外した状態で重さを量る

2.食材の総量の4%の塩をボールに入れて準備する

 

　　　↑ここまではママがやっておく

　　　↓ここからはお子さんとやる

 

3.キャベツをお子さんに渡してちぎってもらう

4.厚手のビニール袋にキャベツと塩を入れる

5.ビニール袋に空気を入れて口を絞り、キャベツ全体に塩が回るようにビニール袋を振る

6.塩が回ったら、空気を抜き、ビニール袋の口を閉めて袋の上からモミモミ

 

5分後、10分後、15分後

是非お子さんと一緒に変化していく様子を観察してください！

大人が見ても不思議な化学変化

きっと、お子さんも楽しまれると思います(*^o^*)

 

7.水が出てきたらビニール袋の底の角を少し切り、袋ごと絞って水を抜く

破れる可能性があるので、ザルの上で絞ると安心です！

 

彩り良くニンジンやキュウリも一緒に漬け込んでみるのも良いですよね。

塩加減は目安にしてご家庭で調整してください。

 

毎日楽しく美味しい生活を送ってこの時期を乗り越えていきましょう！